Peкoмeндуeм:

Чуфа (земляной миндаль).



Чуфа (земляной миндаль).

Травянистое многолетнее растение из семейства осоковых. На одном растении образуются мелкие клубеньки (800-1000 штук) 1,5x3 см, имеющие вкус миндаля. Содержат жира 28%, крахмала 13%, Сахаров 14-28%, белка 4-10%. В пищу употребляют жареными и сырыми. Сажают чуфу в середине апреля (температура 12-15 °С), предварительно выдержав клубеньки сутки в комнатной воде. Сеют с междурядьями 40-70 см и расстоянием в ряду 20-35 см — по два-три клубенька в гнездо. Рыхлят и поливают посевы. Когда ботва подсохнет, убирают урожай, стряхивая клубеньки на землю.


Чуфа (земляной миндаль).

Чуфа (земляной миндаль).

Peкoмeндуeм:

СОДЕРЖАНИЕ:


 




Peкoмeндуeм: