Peкoмeндуeм:

Лук-батун



Лук-батун

Сильноветвистое многолетнее растение. Зимостойкое. Имеет мощные трубчатые листья. Выращивают его на перо (зелень). Лист достигает длины 45 см. Растет на одном месте до 5 лет. В зеленых листьях батуна содержатся сахара, биологически активные вещества, витамины С, А, В1, В2, РР; витамина С в два раза больше, чем в зеленых листьях репчатого лука; есть в них соли магния, калия, железа.

Популярные сорта Салатный 35, Грибовский 21, Уральский Местный и многие местные популяции. В Нечерноземной зоне его возделывают на зелень в одно- и многолетней культуре (до 3 лет). КСП размещают его после огурца, томата, капусты и картофеля на легких суглинках. Если рН почвы (кислотность) больше 5,5, ее обязательно известкуют.

Высевают семена в марте. Урожай созревает в июне, августе (однолетняя культура). При многолетней культуре посев проводят с середины июня до 1 августа. На второй год производят срезку листьев. На 1 га (КСП) высевают 10-15 кг семян.

Схема - двух-, трехленточный посев. Семена перед посевом вымачивают в проточной воде в течение 10 часов. Заделывают их до 1,5 см.

Посевы прикатывают валком и мульчируют торфом или перегноем. Так же поступают и на рабатках.

Уход обычный: рыхление, полив, подкормка, защита лука от вредителей альеттом (0,4% с.п.) за 20 дней до среза зелени. За 3-4 недели до морозов посевы батуна подкармливают хлористым кальцием (калийная соль) из расчета 1,5 ц/га и рыхлят междурядья, после морозов срезают старые листья.

Срезке подлежат растения высотой до 30 см. За сезон проводят две срезки (конец срезок - до 1 августа). Для более раннего получения зелени используют пленочные укрытия. Зеленого лука-батуна при высоком агрофоне получают с 1 га до 300 центнеров. Выращивают его и в теплицах. При этом урожайность с 1 м2 - 10-14 кг. Урожайность батуна, выращиваемого в парниках, 16-18 кг с рамы. Зелень батуна служит хорошей приправой к различным блюдам.


Лук-батун

Peкoмeндуeм:

СОДЕРЖАНИЕ:


 




Peкoмeндуeм: