Peкoмeндуeм:

Лук-шалот.



Лук-шалот

Это разновидность репчатого лука. Он образует в гнезде 10-30 луковичек общей массой 500 граммов. На юге известен под названием «сороказубка». Сильно ветвится. Дает нежные листья (перо) и скороспелые мелкие луковички, острого и полуострого вкуса, обладающие хорошей лежкостью. Содержит сухого вещества до 18,5-20,0%, Сахаров - 4%. Здесь он чемпион среди луков. Есть в нем белки — до 2%, минеральные соли, витамины С, В1, В2, PR в листьях — каротин.

Наиболее широкой популярностью пользуются известные сорта Кубанский желтый Д-322, Кущевка харьковская и местные популяции.

Размножают лук-шалот вегетативно, делением гнезда на отдельные луковицы. На юге России его высаживают осенью в открытый грунт, а весной получают нежную зелень. При весенней посадке лук готов к уборке (высота листьев до 25 см) на 30-40-й день. Выращивают лук-шалот на хорошо удобренных почвах ленточным способом (на сопках), по схеме 20-25+50 см, расстояние между растениями 10-15см. КСП на зелень расходуют до 10 тонн посадочного материала на 1 га, на луковицу — 2-2,5 тонны.

Шалот отзывчив на удобрение, орошение и подкормку, почву следует содержать в рыхлом состоянии, вовремя уничтожать сорняки, проводить комплекс защитных мероприятий. Урожайность лука на перо составляет 180-600 ц/га, на репку — 150-400 центнеров.


Лук-шалот.

Лук-шалот

Peкoмeндуeм:

СОДЕРЖАНИЕ:


 




Peкoмeндуeм: